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IG - Como fazer chocolate quente que é delicioso e saudável?

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Publicado em 25 Jun 2018 / Em People & Blogs

A maioria de nós provavelmente cresceu com o açúcar e o pó de chocolate quente carregado de produtos químicos comprados em nossa mercearia local. Mesmo sabendo que as coisas são muito, muito insalubres, nós justificamos isso com desculpas de como é saboroso, como se sente bem em um dia frio ou úmido, ou que nós não bebemos muito frequentemente, então está tudo bem. Eu admito ser culpado de todas as desculpas, individualmente ou de uma só vez.

Minha mãe é minha guru da saúde pessoal. Na verdade, se não fosse por ela estar constantemente estudando e procurando alternativas saudáveis ​​para quase tudo em nosso planeta, eu ainda estaria bebendo aquela desculpa carregada de produtos químicos para o chocolate quente. Uma das coisas que ela descobriu é chocolate orgânico. Certamente, o chocolate orgânico pode ser pelo menos um artigo inteiro por si só; mas hoje, estou apenas discutindo seu uso para beber e, especificamente, a forma em pó.

As misturas de chocolate quente que normalmente são compradas na loja parecem ter uma média de 100-150 calorias e contagens de carboidratos nos anos 20. Estas contagens derivam principalmente do açúcar adicionado. Eu estou olhando para o pó de cacau puro comprado de minha loja de comida de saúde local e há 60 calorias e 9 carboidratos totais. Sim, isso custa um pouco mais do que o material normal, mas é mesmo? Em uma loja a granel, uma determinada marca de chocolate quente custa US $ 10,00 por 50 porções a 0,20 por porção. O pó de cacau que uso é de US $ 19,00 por 32 porções, com pouco menos de 0,60 por porção. Um é quase puro açúcar, o outro é puro chocolate. Eu adiciono xilitol à minha bebida quente como adoçante, pois é um produto natural e orgânico de frutas e vegetais. Dependendo de onde você compra seu xilitol, isso é aproximadamente um adicional de 0,07.

Dependendo do meu humor na época, faço meu chocolate quente de maneiras diferentes. Normalmente, apenas água, pó de cacau e xilitol. Outras vezes, uso leite de amêndoa de chocolate em vez de água. Às vezes estou me sentindo perigoso e adiciono uma pitada de pimenta caiena e extrato de baunilha caseiro.

Antes de dizer que o preço é muito caro, pense no que você paga em um restaurante pela água com sabor de chocolate - bem mais de um dólar, às vezes dois. Então, pense nisso, 0,20 por uma xícara de essencialmente açúcar e produtos químicos em casa ou 0,70 para chocolate quente puro com um adoçante natural feito ao seu próprio gosto.

Experimente, você não ficará desapontado. By the way, obrigado mãe!

Felicidades!




O Frio está chegando e pensando nisso nesse vídeo você vai aprender a como fazer um Chocolate Quente super Cremoso pra te esquentar nesse Inverno. É uma delícia e super fácil e rápido de se fazer.

- INGREDIENTES:

- 1 XÍCARA DE CHÁ (XÍCARA DE 200 ML) DE LEITE
- 2 COLHERES DE SOPA DE CHOCOLATE EM PÓ
- 2 COLHERES DE SOPA DE AÇÚCAR
- 1 COLHER DE CAFÉ DE AMIDO DE MILHO
- 1/2 CAIXA DE CREME DE LEITE
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